【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ほのかなスパイスやハーブ、バニラが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間ではリッチなボディが感じられ、フィニッシュはスムーズで余韻が長い。 【余韻】フルーツとスパイスが心地よく残ります。
シャトー・ラ・クロワ・サン＝ヴァンサンは、ポムロール地区に位置するワイナリーで、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドに特化しています。この地域は、重厚で複雑な赤ワインを生産することで知られ、土壌の特性がぶどうに独自のキャラクターを与えています。このワインは、リッチな果実味と柔らかいタンニンが特徴で、食事と合わせやすいバランスの取れたスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色が特徴で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に残る涙が印象的。
香り
開いた直後は黒系果実やカシスの香りが豊かに立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が口の中で広がる。中盤では、滑らかなタンニンと心地よい酸がバランスを保ちながら、味わいに深みを与え、余韻へと続く。
総合
2018年のヴィンテージは全体的に良好で、今後数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。