【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには微かなバター香やスパイスが感じられ、第三アロマにはバニラや革の香りが重なります。 【味わい】アタックは豊かで果実味が際立ち、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのニュアンスがあります。
シャトー・ラ・グラヴィエールはアントル・ドゥー・メール地域に位置し、優れたテロワールを活かしたワイン造りを行っています。オー・メドックはボルドーの赤ワインの一つであり、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴です。特にこのワインは、深い色合いと豊かな風味で注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは伝統的なボルドー方式で醸造され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使われ、果実の風味と香りを引き出すために、熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が印象的で、視覚的に期待感を高める。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がる。時間が経つにつれ、スパイスや土の香りが顔を出し、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸がしっかりと支える。余韻にかけて、ダークフルーツのニュアンスが心地よく残る。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今から飲み頃を迎える。数年の熟成が可能で、グルメな食事と共に楽しむシーンが理想的。