【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感も感じられる。中間では滑らかさが際立ち、フィニッシュはタンニンがしっかりと支える。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツと軽やかなスパイスの風味が残る。
ムーリス・アン・メドックはボルドーの中でも特に魅力的な地域で、シャトー・ラ・ムーリーヌはその中で評価の高い生産者です。豊かな土壌と気候が育むブドウは、特徴的な風味を持つ赤ワインに仕上げられます。このワインは、ボルドーの伝統的なスタイルを体現し、飲み手に深い満足感を与えることを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行い、その後フレンチオークの樽で熟成させると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを見せる。粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
フレッシュなベリーの香りが最初に広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。黒系果実のアロマがしっかりと感じられ、全体的に芳醇な印象を与える。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的にクリーンで、長い余韻を残す。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのは数年後だが、今からでも楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりにも適している。