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赤

Puisseguin-Saint-Émilion

ピュイセギン・サン・テミリオン

Château La Rose de Haut Mouschet/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で光沢がある。 【香り】第一アロマには黒果実の香りが豊かで、さらにスミレやハーブのニュアンスが広がる。第二アロマには微かなバターやトーストの香りが感じられ、第三アロマにはオーク由来のバニラや革の香りがある。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間はしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイスとフルーツの余韻が感じられる。 【余韻】余韻は長く、黒い果実とスパイスの風味が心地よく残る。

ピュイセギン・サン・テミリオンは、ボルドー地方のサン・テミリオン近隣に位置するワインで、シャトー・ラ・ローズ・ド・オー・ムーシェによって生産されています。この地域は、良質な赤ワインを生み出すテロワールに恵まれており、特にメルローやカベルネ・フランが育成されることで知られています。ワインは、フルボディでエレガントなスタイルが特徴で、飲む人々を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
複雑さ

料理との相性

ローストビーフ
羊肉のグリル
赤ワインで煮込んだ料理
チーズプレート
キノコのリゾット

醸造について

ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、風味のバランスを整えるために適度に樽を使用します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・フラン
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
10%

生産者

Château La Rose de Haut Mouschet

シャトー・ラ・ローズ・ド・オー・ムーシェ

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれて、スパイシーな香りやバニラ、土のニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。酸味はしっかりとしており、全体的にリフレッシングな印象を与える。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後5年程度の熟成が期待できる。バーベキューや家庭でのディナーにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5