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赤

Castillon Côtes de Bordeaux

カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Chateau Lalande du Genêt/カスティヨン・コート・ド・ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 87%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)やスパイスの香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】豊かな果実味としっかりとしたタンニンがアタックし、滑らかでミディアムボディの中間を経て、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よいです。

シャトー・ラランド・デュ・ジュネによるカスティヨン・コート・ド・ボルドーは、ボルドーの魅力を引き出した赤ワインです。カスティヨン地域は、豊かなテロワールを有し、フルボディのワインを生み出すことで知られています。このワインは、食事とともに楽しむためのバランスの取れたスタイルを誇り、日常の食卓から特別な occasion まで幅広く対応します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
バランスの良さ

料理との相性

赤身肉のグリル
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造されると考えられ、ステンレスタンクでの発酵が行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、風味を引き立てるために数ヶ月から1年程度の熟成が期待されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・フラン
30%

生産者

Chateau Lalande du Genêt

シャトー・ラランド・デュ・ジュネ

カスティヨン・コート・ド・ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性があり、グラスの壁に美しい筋を残す。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが支え、酸がフレッシュさを加える。余韻にはカカオやスモーキーな要素が感じられる。

総合

現時点で飲み頃だが、数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理に合うシーンが推奨される。全体的にバランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5