Prestige

プレステージ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調、透明度は高い。 【香り】黒系果実(カシス、ブラックベリー)やスパイス、微かな花の香りが広がる。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではスムーズな膨らみがあり、フィニッシュにかけてはしっかりとしたタンニンが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとフルーツの風味が残る。

シャトー・ランゴイランが手がける「プレステージ」は、ボルドー地域の特性を生かした赤ワインです。このワインは、ボルドーの典型的な気候と土壌により、豊かな果実味と複雑な香りを持っています。高品質なぶどうを使用し、エレガントで長い余韻が特徴的で、特別な場面にふさわしい位置づけのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした赤身肉
ビーフ・ブルギニヨン
チーズの盛り合わせ
ダック・コンフィ
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用しており、温度管理されたタンクで発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味をより深めるために一定期間熟成されていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は、ブラックベリーやプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりしつつも柔らかく、全体のバランスが良い。

総合

飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや家族の集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5