レ・カドラン・ド・ラセグ・サン・テミリオン・グラン・クリュ
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実やプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックを形成し、中間では滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュでは、深みのあるフルボディが印象的。 【余韻】長く、ベリー系の風味が心地良く残る。
レ・カドラン・ド・ラセグは、シャトー・ラスケグが手掛けるサン・テミリオン・グラン・クリュの赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたワイン生産に適しています。シャトー・ラスケグは、伝統と革新を融合させ、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
レ・カドラン・ド・ラセグは、主に手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実味が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。全体として複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちつつ、果実と調和する。全体的にエレガントな味わい。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と見込まれ、さらに熟成が期待できる。特別な食事や集まりに適したワイン。今後の成長が楽しみ。