テイスティングノート
【外観】淡い黄色がかった色調で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには柑橘類や白桃、花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がクリスプな印象を与え、中間はフルーティでまろやかさが広がり、フィニッシュは心地よいミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、レモンやハーブの香りが長く続く。
グラーヴ・ブランは、ボルドー地方のグラーヴ地区で生産される白ワインです。シャトー・ル・ボナはこの地域で評価の高い生産者で、特に優れたテロワールを持っています。グラーヴは土壌の多様性が魅力で、フルーティでエレガントなスタイルの白ワインが特徴です。フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインとして、多くの愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えるために、数ヶ月間熟成されることが一般的です。樽の使用によって、まろやかさや複雑さが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から薄い緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度で滑らかな印象を与えます。
香り
開けたては柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸がしっかりと感じられ、中盤では果実味が広がります。タンニンはほぼ感じられず、全体的に軽やかで飲みやすい印象を持っています。
総合
このワインは若いうちから楽しめるが、数年の熟成でさらに奥行きが増す可能性があります。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルなシーンにおすすめです。