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赤

Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)

サン・エミリオン グラン・クリュ (グラン・クリュ・クラッセ)

Château Le Chatelet/サン・テミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、光を透かすと美しい透明感がある。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックチェリー)、スパイス、バニラ、軽い花の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中で広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が感じられる。

サン・エミリオン グラン・クリュ (グラン・クリュ・クラッセ)は、フランスのボルドー地方に位置し、特に優れたテロワールを持つエリアで生産されます。シャトー・ル・シャトレは、この地域で高品質な赤ワインを生産しており、豊かな果実味とエレガントなタンニンが特徴です。土壌は多様で、優れた熟成ポテンシャルを持つワインを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
エレガントなタンニン
スパイシーさ
フルーティさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ローストビーフ
チーズプレート
鴨肉のコンフィ
マッシュルーム risotto

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12-18ヶ月程度で、ワインの構造と風味を豊かにするために、バトナージュが行われることもあります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

生産者

Château Le Chatelet

シャトー・ル・シャトレ

サン・テミリオン・グラン・クリュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、熟成の期待感を持たせる外観。

香り

開けた直後は、黒い果実やプラムのアロマが支配的で、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸のバランスも絶妙。余韻にはスパイシーさと果実の甘みが融合し、長いフィニッシュを楽しめる。

総合

2020年のヴィンテージは非常に優れた品質で、今から数年後が飲み頃となる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀の場に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5