テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや土のニュアンスが感じられ、時間と共に革やバニラの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、複雑なフレーバーが余韻を引き立てる。 【余韻】余韻は非常に長く、深い果実味とスパイスの香りが残る。
クロ・デュ・マルキ・サン・ジュリアンは、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズが手がける赤ワインで、サン・ジュリアン地区の特性を活かした繊細かつ力強いスタイルが特徴です。このワインは、同シャトーのセカンドワインとして位置づけられ、選りすぐりのぶどうから造られています。サン・ジュリアンのテロワールが生む豊かな風味とバランスの良さが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的で、熟成期間は18ヶ月程度と推測されます。これにより、ワインは豊かな風味を持つようになります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
香りは初めて開いた直後に黒い果実、特にブラックカラントやプラムのアロマが広がる。時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでバランスが良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味も鮮明で、全体的に引き締まった印象。余韻には果実の甘さとスパイシーさが残る。
総合
このワインは若いうちから楽しめるが、数年の熟成を経ることで更なる深みが出ると予想される。特別なディナーや肉料理に合わせるのが推奨される。