【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに加え、フローラルな香りがほのかに漂います。ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュでジューシーなアタックがあり、中間ではフルーツの甘さが広がります。フィニッシュには軽いミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかさが感じられます。
キュヴェ・シャトー・ロゼは、フランス南部のプロヴァンス地方で生産されるロゼワインで、シャトー・レ・クロステスが手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、フレッシュでフルーティなワインが生まれます。本ワインは、プロヴァンスの典型的なスタイルを反映し、食事との相性も良い、バランスの取れたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、ブドウは収穫後すぐにプレスされ、低温で発酵される可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的で、フレッシュさを保つための短期間で行われると考えられます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見受けられます。
香り
開栓直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上がります。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが非常に良いです。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たりが特徴です。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適です。軽快なスタイルなので、アペリティフや軽食と合わせるのにおすすめ。熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、フレッシュさが魅力です。