【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやカシスのフルーツアロマに、スパイスやハーブの香りが重なり、さらに樽由来のバニラやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間は果実味が豊かで、奥行きのある味わいが広がる。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続く。 【余韻】豊かな果実味とスパイスが心地よく残る。
サン・テステフはボルドーのメドック地区に位置し、特にフルボディの赤ワインを生産することで知られています。シャトー・レ・ヌゲイは、この地域の特性を活かし、深みのある豊かな味わいを持つワインを生み出しています。サン・テステフのテロワールは、石灰質土壌と適度な気候が特徴で、優れた熟成ポテンシャルを持つワインを生産します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測され、ワインに深みを与える。果実の風味を引き立てるため、丁寧な手法が採用されていると考えられる。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃淡が見られる。輝きはあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスが良く、複雑さを感じる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にはダークフルーツの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりでの提供に適している。