【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが広がります。さらに、かすかなバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にしっかりとしたタンニンが広がります。フィニッシュはバランスが良く、長い余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく続きます。
リストラック・メドックはボルドーのメドック地区に位置し、優れた赤ワインを生産することで知られています。シャトー・レスタージュは、この地の特性を生かし、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えたワインを醸造しています。テロワールは、砂利土壌と気候条件が調和し、ぶどうの熟成を促進します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、視覚的に非常に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象を与えます。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にカシスやブラックチェリーが感じられます。時間が経つにつれてスパイスや軽いバニラのニュアンスが顔を出し、全体的に深みを増します。
味わい
アタックは豊かで、果実味が豊かに広がります。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保っています。余韻には微かなスパイシーさが残ります。
総合
現在飲み頃ですが、さらに数年の熟成が可能です。特別な食事や友人との集まりに適しており、今後の複雑さが楽しみです。