【外観】深いルビー色で、透き通った輝きを持つ。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやカカオの香りが広がる。さらに、花の香りも感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間は柔らかいタンニンとともに滑らかで、フィニッシュではコーヒーやダークチョコレートの風味が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーでリッチな余韻が残る。
シャトー・レヴァンジルはポムロール地区に位置し、高品質な赤ワインを生産する著名なワイナリーです。テロワールは粘土質の土壌が特徴で、メルロー種が主に栽培されています。この地域のワインは、凝縮感と構造のバランスが絶妙で、特に熟成が進むにつれてその魅力が増します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われます。熟成はフレンチオーク樽で行い、約18ヶ月の熟成期間が推定されます。これにより、ワインは滑らかさと複雑さを増します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージを反映した濃厚な色合いが印象的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに感じられる。時間が経過すると、スパイスやトースト香が顔を出し、香りが複雑に変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく展開し、心地よい飲みごたえ。タンニンはきめ細かく、余韻にかけての酸のクリアさが印象的。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに円熟味が増すと予想される。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。