【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、複雑な香りの層を形成する。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが感じられる。中間にかけてバランスが良く、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実の風味が感じられる。
レキノア・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産される赤ワインです。シャトー・ロス・ボルドスが手掛けるこのワインは、地域の特性を生かし、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持っています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を引き出し、エレガントな味わいを提供することを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、果実の風味を最大限に引き出すために注意深く監視されます。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの内側に残る涙が美しい。
香り
最初はブラックカラントやチェリーの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が強く、ジューシーな中盤へとスムーズに移行。タンニンはしっかりしているが滑らかで、酸は心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。