テイスティングノート
外観は深みのあるルビーレッドで、縁にかけてガーネットの輝きがあります。香りはブラックベリーやカシスの果実香に、バラやスミレの花のニュアンスが加わります。味わいは凝縮感があり、ブラックチェリーやプラムの風味が豊かに広がります。シルキーなタンニンが口の中で滑らかに溶け込み、長い余韻にはスモーキーさとほのかなバニラの風味が感じられます。
シャトー・マルゴーは、フランスのボルドー地方、マルゴー地区に位置する名門ワイナリーが生産する赤ワインです。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをブレンドし、エレガントで力強い味わいが特徴です。歴史的に評価が高く、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
カシス
スミレ
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バニラ
スモーキー
第三アロマ(熟成由来)
シダー
トースト
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
ブラックチェリー
プラム
長い余韻
料理との相性
牛フィレ肉のロースト
ラムチョップ
鴨のコンフィ
ポルチーニリゾット
トリュフパスタ
熟成チーズ
醸造について
厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクで発酵を行います。その後、フレンチオーク樽で18ヶ月以上熟成させ、複雑な香りとまろやかな味わいを引き出します。
ヴィンテージ
(1件)ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
89%メルロー
8%カベルネ・フラン
2%香り
花、カシス、スミレ、甘いスパイス。マルゴーらしい華やかさ。
味わい
シルキーで繊細なタンニン。フェミニンでありながら深みがある。香水のような余韻。
総合
2019年のマルゴーはフィネスとパワーの見事な融合。近年最高のヴィンテージの一つ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ5/5
余韻5/5
4.8
評価
飲み頃: 2029〜2060