テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックカラントやチェリーの果実香に続き、バラやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、フルボディの味わいが広がり、しっかりとしたタンニンが中間を支える。フィニッシュは長く、果実味とともにスパイシーさが余韻に残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続する。
シャトー・マルゴーはボルドーの著名なワイナリーで、特にマルゴー地区において卓越した品質を誇ります。粘土質と石灰質の土壌が特徴で、優れたテロワールから生まれるワインは深みと複雑さを持ちます。マルゴーは高級ワインの代名詞とも言われ、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックカラント
チェリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
凝縮感
スパイシーさ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
ローストラム
フォワグラのテリーヌ
トリュフリゾット
熟成チーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、厳選された果実を使用しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインのアロマと味わいに深みを与えています。一般的には18ヶ月程度熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを放つ。粘性は高く、グラスに残る涙が印象的である。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、わずかな土の香りが顔を出す。全体的にエレガントな印象を持つ。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸のバランスが優れている。余韻にはほのかなスモーキーさが感じられる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらなる熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや贅沢なひとときに最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%