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赤

Couronne de Marquis de Terme Margaux

クーロンヌ・ド・マルキ・ド・テルム・マルゴ

Château Marquis de Terme/マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プルーン)の豊かな香りに、花のニュアンス(バラ)、スパイス(黒胡椒)、土の香りが感じられます。 【味わい】果実味豊かなアタックから、しっかりとしたタンニンが中間に広がり、バランスの取れた酸味が全体を支えます。フィニッシュには、ほのかにスモーキーなニュアンスが残ります。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が感じられます。

クーロンヌ・ド・マルキ・ド・テルムは、フランス・ボルドー地方のマルゴー地区に位置するシャトー・マルキ・ド・テルムが生産する赤ワインです。この地域は優れたテロワールと伝統的な醸造技術で知られ、特にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンが主に使用されることで有名です。クーロンヌ・ド・マルキ・ド・テルムは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインであり、マルゴーの特性を反映した品質の高いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
バラ
黒胡椒
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりとした酸味
フルーティーなアフターテイスト

料理との相性

赤ワインソースのビーフステーキ
マッシュルームのリゾット
ラム肉のロースト
カマンベールチーズ
トリュフを使ったパスタ

醸造について

発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12-18ヶ月と推定され、ワインは十分な構造を持つように調整されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Marquis de Terme

シャトー・マルキ・ド・テルム

マルゴー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった濃淡が美しい。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性も感じられる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良好。余韻にかけてスパイシーさが広がる。

総合

飲み頃は2023年頃から期待でき、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや祝賀シーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5