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赤

Réserve de Famille

レゼルヴ・ド・ファミーユ

Château Martet/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成により、バニラや皮革の香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にかけて柔らかなタンニンが広がる。フィニッシュは滑らかで、まろやかさが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。

シャトー・マルテによるレゼルヴ・ド・ファミーユは、ボルドー地域の特性を活かした赤ワインです。豊かなテロワールに根ざしたこのワインは、家族経営の伝統を反映し、熟成によって深い味わいを持つことが期待されます。ボルドーの気候と土壌が生み出すバランスの取れた風味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
プラム
ブラックベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした羊肉
トリュフのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実本来の風味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間で果実味とタンニンが調和します。これにより、ワインの複雑さが増します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
35%
カベルネ・フラン
5%

生産者

Château Martet

シャトー・マルテ

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
35%
カベルネ・フラン
5%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はしっかりとしており、若々しさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとともにスパイスや土の香りが顔を出す。複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかでフルボディ。中盤には豊かな果実味と共に、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸は心地よくバランスが取れている。余韻には微妙なスパイスが残る。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃で、さらに熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりでの楽しみに推奨。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5