【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香、バラの花びら、ハーブのニュアンスが感じられる。熟成による複雑さが加わり、スパイスやカカオの香りも見え隠れする。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が広がる。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、余韻に心地よい酸味が残る。 【余韻】フルボディで、スパイシーな余韻が楽しめる。
シャトー・ラフォン・カノン・フロンザックは、カノン・フロンサック地区に位置するワイナリーで、優れたテロワールと伝統的な醸造技術を活かして造られています。このワインは、フランスのボルドー地方における赤ワインの一端を担い、豊かな果実味と複雑な風味が特徴です。生産者のシャトー・マゼリスは、持続可能な農業を推進し、品質向上に力を入れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味とスパイシーさを引き立てるための方法が採用されているでしょう。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツやスパイスの香りが支配的。時間が経つにつれて、バニラやオークのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、タンニンも滑らかで心地よい。余韻にはフルーツとスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、今後の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。