テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやダークチェリーの果実香に、花のような優雅さが加わり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中間はリッチで、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、心地よい酸が残る。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
マルゴー地区に位置するシャトー・ミル・ローズは、優れたテロワールを持つワイナリーで、特に赤ワインにおいてその名声を築いています。この地域は、ボルドーの中でも特に質の高いワインを生産することで知られ、熟成能力も高いワインが多く生産されています。マルゴーの特徴を反映したワインは、エレガンスと力強さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月とされ、ワインの複雑さを引き出すために、定期的なバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると鮮やかな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開封直後は黒い果実やベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが加わる。さらに、土やトリュフの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では酸味とタンニンがバランスよく溶け込み、滑らかな口当たりを実現。タンニンはしっかりしているが、エレガントさもあり、酸はフレッシュ感を与えている。
総合
飲み頃は2023年頃からで、熟成ポテンシャルは高い。今後5〜10年の熟成が期待でき、特別なディナーや祝いの席にぴったりのワイン。