【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒系果実の香り（カシス、ブラックベリー）が感じられ、第二アロマとしては微かなスパイスやタバコのニュアンスがあり、第三アロマにはバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュでは心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が楽しめる。
シャトー・ミレフルールは、ボルドー・スュペリウール地区に位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を生かした高品質な赤ワインを生産しています。ボルドーの多様なテロワールを反映し、フルボディでバランスの取れたワインを提供することに注力しています。特に、持続可能な農法を取り入れ、環境に配慮した生産を行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されている。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月を想定している。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は若干の紫がかった印象を与え、視覚的に魅力的である。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイシーさや土壌のニュアンスが現れる。熟成による複雑さも期待できる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかくなめらか。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力が増す可能性がある。カジュアルな食事や友人との集まりに適している。