【外観】深いルビー色、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリーやプラム、第二アロマにはほのかなスパイスとバターの香り、第三アロマとしてはバニラや軽い革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディで程よい酸味を持ち、中間で果実味が広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイシーさが残ります。
ムーリス・アン・メドックはボルドー地区に位置し、特にメドック地区の一部として知られています。シャトー・ムーラン・ア・ヴァンは、豊かな土壌と温暖な気候を活かし、力強くエレガントな赤ワインを生産しています。この地域はカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを中心に、バランスの取れたワイン作りが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵を経た後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月と推測され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が豊か。視覚的には濃厚さが感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやカシスのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや木の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味が広がり、奥行きが感じられる。タンニンは滑らかで、酸もしっかりとしたバランスを保っている。
総合
現在飲み頃でもあるが、さらに数年の熟成でさらなる深みが出ると予想される。バーベキューや赤身の肉料理と合わせるのが最適。