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赤

Moulis

ムーリス

Château Moulin de Poujeaux/ムーリス・アン・メドック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはリッチな果実味とタンニンの膨らみが感じられ、フィニッシュにはスムーズな余韻が続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続く。

ムーリス・アン・メドック地区のシャトー・ムーラン・ド・プージョが手がける赤ワインです。この地域はメドックの南部に位置し、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴です。ムーリスでは、テロワールの特性を生かしたバランスの良いワインが生産されており、そのスタイルは飲みごたえがあり、複雑さを持つことが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
タイム
バジル

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

しっかりとしたタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
バランスの取れた酸味
ミネラル感

料理との相性

ビーフステーキ
羊肉のロースト
グリルした野菜
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月程度であることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
55%
プティ・ヴェルド
5%

生産者

Château Moulin de Poujeaux

シャトー・ムーラン・ド・プージョ

ムーリス・アン・メドック

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
55%
プティ・ヴェルド
5%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後は、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれて、スパイスやタバコのニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは滑らかで優しい印象があり、中盤では果実味が豊かに広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸は程よく、バランスが良い。

総合

今後数年のうちに飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルが高い。バーベキューや肉料理との相性が良く、友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5