【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマには黒系果実(ブラックベリー、カシス)、花の香り(バラ)、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディながらも豊かな果実味が広がり、スパイスや土のニュアンスが中間に現れる。フィニッシュは滑らかなタンニンを伴い、バランスが良い。 【余韻】余韻は心地よく、果実とスパイスの香りが持続する。
シャトー・ムーラン・デ・ロレが手がけるピュイセギャン・サン・テミリオンは、ボルドーのフルボディな赤ワインとして知られています。特にこの地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、芳醇な果実味と深みのある味わいが特徴です。エレガントでありながら力強いスタイルは、食事との相性も抜群です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、グラスに注ぐと輝きを放つ。粘性も感じられ、豊かな果実感を予感させる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスも感じられるようになる。全体的にバランスの取れた香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では柔らかなタンニンが現れ、適度な酸味が全体を引き締める。余韻には心地よいスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや家族の集まりにぴったりのワインで、時間と共にその魅力が増していく。