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赤

Galets Rouges Costières-de-Nîmes

ガレ・ルージュ・コスティエール・ド・ニーム

Château Mourgues du Grès/コスティエール・ド・ニーム

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実(チェリー、ラズベリー)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(タイム)、土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルーティーさとスパイシーさが広がり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの余韻が心地よいです。

ガレ・ルージュ・コスティエール・ド・ニームは、フランス南部のコスティエール・ド・ニームで生産される赤ワインです。シャトー・ムルグ・デュ・グレは、地元のテロワールを活かしたワイン造りが特徴で、温暖な気候と多様な土壌が豊かな風味を生み出します。このワインは、フルボディでしっかりとしたタンニンを持ち、食事との相性が良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
黒胡椒
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルドチキン
ハンバーガー
パスタボロネーゼ
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を複雑にするために数ヶ月間熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
シラー
30%
ムールヴェードル
20%

生産者

Château Mourgues du Grès

シャトー・ムルグ・デュ・グレ

コスティエール・ド・ニーム

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きのある外観。粘性があり、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが豊かで、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、深みが増す。

味わい

アタックは力強く、フルボディ。中盤では果実味が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、さらに熟成するポテンシャルも高い。バーベキューや赤身の肉料理に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5