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赤

Moulis-en-Médoc

ムーリス・アン・メドック

Château Myon de l'Enclos/ムーリス・アン・メドック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香、黒い果実のコンポート、微かなスパイス、土のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間では豊かなボディとまろやかなタンニンが広がります。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な風味が感じられます。

ムーリス・アン・メドックは、フランスのボルドー地方に位置する赤ワインの生産地で、シャトー・ミヨン・ド・ランクロが手掛けるワインは、地元の特性を活かした力強いスタイルが特徴です。この地域は、メドック地区の恵まれた土壌と気候条件により、フルボディのワインが生産され、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの栽培が盛んです。豊かなテロワールが生み出すワインは、バランスの取れた味わいで、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
丸みを帯びたタンニン
フルーティーな味わい
スパイシーなアクセント

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ラム肉のグリル
チーズ盛り合わせ
ローストポーク
きのこリゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保持することに重点が置かれます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月の推定です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Château Myon de l'Enclos

シャトー・ミヨン・ド・ランクロ

ムーリス・アン・メドック

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、熟成の可能性を示唆する。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはほんのりとしたスパイス感が残る。

総合

今後数年内に飲み頃を迎えるが、長期熟成も可能。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。今後の変化が楽しみなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5