【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プラム）、ハーブのニュアンスが広がり、第二アロマにバターの香りが現れる。第三アロマは熟成によるバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーさと滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは複雑で余韻が長く、果実味とスパイス感が調和している。 【余韻】余韻は心地よく、果実とスパイスの余韻が長く続く。
ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・ド・ブルゴーニュは、シャトー・プージェが手掛ける赤ワインで、コート・ド・ブルの豊かなテロワールから生まれます。この地域は土壌の多様性と気候条件に恵まれ、良質なぶどうが育成されます。生産者は伝統的な手法を用い、ワインの品質向上に努めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは伝統的な手法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から一年程度の期間熟成されることで、風味が豊かに整えられます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高い。グラスの壁に沿って均等に広がる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実感とともに、微かな土の香りも漂う。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が顔を出し、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面にもおすすめ。