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赤

Médoc

メドック

Château Poitevin/メドック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラ、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスやバニラが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がり、中間では複雑な風味が感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻があります。

メドック地区に位置するシャトー・ポワティヴァンは、ボルドーの赤ワインを代表する生産者の一つです。この地域のテロワールは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、質の高いぶどうが育成されます。シャトー・ポワティヴァンのワインは、バランスの取れた味わいとエレガンスを兼ね備え、メドックの伝統を体現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな味わい

料理との相性

ローストビーフ
ラムチョップ
チーズの盛り合わせ
鶏肉の赤ワイン煮込み
ダークチョコレートケーキ

醸造について

シャトー・ポワティヴァンでは、伝統的なボルドー方式で醸造が行われます。発酵は温度管理されたタンクで行い、熟成はオーク樽で行われます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
65%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
5%

生産者

Château Poitevin

シャトー・ポワティヴァン

メドック

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度の高さを示しています。色の濃淡は均一で、透明感も感じられます。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが感じられるようになります。全体的に華やかでありながらもバランスが良い香りです。

味わい

アタックはフルーティでジューシーな印象。中盤では程よい酸味が感じられ、しっかりとしたタンニンが全体を引き締めています。酸のバランスが良く、滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや家族の集まりなど、様々なシーンで楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5