【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、バラの花やミントのハーブ香が感じられます。さらに、スパイスや土のニュアンスも。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュに向けてバランスの取れた酸味が現れます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が残ります。
サン・テミリオン・グラン・クリュは、ボルドー地区の中でも名高いワイン産地で、特にメルローの栽培が盛んな地域です。シャトー・ピュイ・ブランケは、この地域の特性を活かした高品質なワインを生産しています。土壌や気候条件がワインに独特のキャラクターを与え、深みのある味わいと豊かな香りが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳密に行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えるために熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を描く。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
若いヴィンテージでありながら、すでに飲み頃を迎えている。熟成ポテンシャルもあり、今後数年の間にさらなる深みを増すと予想される。友人とのディナーや特別なシーンに最適。