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赤

Francs-Côtes de Bordeaux

フラン・コート・ド・ボルドー

Château Puyfromage/フランス

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実や赤果実の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが現れます。第三アロマには、微かにバニラやレザーの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間には土のニュアンスがあり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にはスパイスの温かみが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な風味が楽しめます。

フラン・コート・ド・ボルドーは、ボルドー地方の美しいテロワールで育まれた赤ワインです。シャトー・ピュイフロマージュの手によって生産され、地元の気候と土壌が特徴的な風味をもたらします。このワインは、フルボディでありながら飲みやすさも兼ね備え、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる位置づけにあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒果実
赤果実
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ

料理との相性

グリルした赤肉
炭火焼きの鶏肉
ラザニア
チーズの盛り合わせ
野菜のロースト

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成中は、オーク樽を使用する可能性があり、風味の複雑さを引き出すために適度な期間熟成されるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Château Puyfromage

シャトー・ピュイフロマージュ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は鮮やかで、視覚的な魅力を持つ。

香り

開いた直後はプラムやブラックチェリーの香りが主体。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい味わい。

総合

飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルもありそう。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5