【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブの香りが加わります。バニラやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュには心地よいタンニンが広がります。 【余韻】長い余韻に、ダークチョコレートの風味が残ります。
ロルム・ド・ローザン・ガッシーは、マルゴー地区に位置するシャトー・ローザン・ガッシーが手がける赤ワインです。このワインは、オー・メドックのテロワールを反映し、バランスの取れた風味とエレガンスが際立っています。伝統的な醸造技術を用い、地域の特性を最大限に引き出すことを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
伝統的な醸造技術を用いて発酵し、温度管理を行いながら、果実のフレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビーレッドで、光を透過させると鮮やかな紫色が見られる。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡がやや明確である。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、ジューシーな中盤に酸味がしっかりと支えとなる。タンニンはしっかりしているが滑らかで、全体のバランスが良い。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
現在から数年以内に飲むのが最適だが、さらに数年の熟成も可能。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。全体的に高いポテンシャルを感じる。