【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実やプラムの香りが広がり、第二アロマとしてはほんのりスパイスやカカオのニュアンスが感じられます。熟成による第三アロマにはバニラやレザーの香りが漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられます。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュでは複雑な味わいが続きます。 【余韻】長い余韻に、スパイシーなニュアンスが残ります。
アレンカデス・ルージュは、シャトー・リカールデルが手がける赤ワインで、フランスのラ・クラープ地域で生産されています。この地域の特有の気候と土壌が、ワインに深みと複雑さを与えています。生産者はその地のテロワールを最大限に引き出すことを目指し、伝統的な手法を用いています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、フルーツの特性を引き出すことを重視しています。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は約12か月を想定しています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な外観を持ち、輝きがあり、粘性も強い印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成を感じさせる香りの複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンも滑らかで、バランスの取れた味わいが楽しめる。後味には柔らかな余韻が残る。
総合
今まさに飲み頃で、2025年頃までの熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。