【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。さらに、軽いスパイス感も感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックがあり、中間にかけて果実の甘さと酸味のバランスが広がる。フィニッシュはクリーンで、ミネラル感が心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、クリスプなリンゴの風味が残る。
コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、フランス南部の陽光あふれる地域で生産される、軽快でフルーティなロゼワインです。シャトー・リオトールは、この地域の特性を最大限に生かしたワインを醸造しており、新鮮さとエレガンスが絶妙に融合しています。海に近いテロワールが、ワインに独特のミネラル感を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを保つためにステンレスタンクで熟成されています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定され、新鮮さを保つために早めに瓶詰めされることが多いです。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が残る。
香り
開いた直後は新鮮なベリーとハーブの香りが広がり、時間が経つとミネラル感と柑橘系のニュアンスが顔を出す。全体的にエレガントで爽やかな印象。
味わい
アタックはシャープで清涼感があり、中盤には赤い果実とともに爽やかな酸味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりしているため、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から1年程度。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。軽やかで食事とも合わせやすく、アペリティフやバーベキューにも適している。