サン・テミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)、スパイス、バニラ、トリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感とシルキーなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】果実とスパイスの余韻が長く残る。
シャトー・ロシュベルが手掛けるサン・テミリオン・グラン・クリュは、ボルドー地方の名門アペラシオンに位置し、優れたテロワールから生まれる高品質な赤ワインです。グラン・クリュ・クラッセとして認定されたこのワインは、豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、エレガントなスタイルを追求しています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はフレンチオーク樽を使用し、約12ヶ月間行われることで、複雑さと深みが加わります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも印象的な外観を持つ。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが絶妙で、しっかりとした構造を持つ。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい。
総合
2020年のヴィンテージは現在飲み頃を迎えつつあるが、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや祝賀の席に最適で、全体として非常にバランスの取れたワインである。