【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、トリュフ、微かな花の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスよく絡み合い、フィニッシュにはスモーキーさが現れる。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのような香ばしさが感じられる。
サン・テミリオン・グラン・クリュはボルドー地方の名産であり、特に高品質なワインを生産することで知られています。シャトー・ロシェ・ベルヴュー・フィジャックは、適切なテロワールと気候条件を活かし、力強く、優雅な赤ワインを生み出しています。この地域の特性を反映したワインは、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると推測されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度の可能性があります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが豊かで、特にブラックチェリーやプラムの香りが立つ。時間が経過すると、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで柔らかい。全体としてバランスが良く、心地よい飲みごたえがある。
総合
2021年ヴィンテージは今後の熟成ポテンシャルが高く、飲み頃は数年後から10年程度。特別なシーンや食事とのペアリングに適している。