テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、時間と共に複雑さが増します。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが良く、中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、豊かな風味が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ベリーとスパイスの風味が感じられます。
トラディション・ブライ・コート・ド・ボルドーは、シャトー・ローラン・ラ・ガルドによって生産される赤ワインで、ブライ・コート・ド・ボルドー地区の特性を反映しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、フルボディのワインが多く生産されています。伝統的な製法と最新の技術を融合させ、バランスの取れた味わいのワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティな酸味
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム肉
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスを傾けるとしっかりとした色合いが感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽いトースト香が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か、ミディアムボディで口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸が調和し、バランスが取れている。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別な集まりに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5