Moulis-en-Médoc

ムーリス・アン・メドック

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バラやオレガノの香りが重なる。さらに、土やスパイスのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中間ではタンニンが滑らかに広がり、しっかりとしたボディが感じられる。フィニッシュは心地よく、ほのかなバニラの甘さが残る。 【余韻】長く続く、スパイシーな余韻が特徴的。

ムーリス・アン・メドックはボルドー地方に位置し、特にメドック地区の一部として知られています。シャトー・リュア・プティ・プージョは、地元のテロワールを最大限に生かすワインを生産しており、豊かな土壌と気候条件のもとで、深い味わいとバランスの取れた赤ワインを提供します。多様なブドウ品種を使用し、地域の特性を反映したワインは、食事との相性も良く、評価が高まっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラ
オレガノ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティなバランス
複雑さ
リッチなボディ

料理との相性

ビーフステーキ
ラムチョップ
鴨のロースト
チーズプレート
リゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに複雑な風味を加えるためのプロセスが踏まれています。熟成期間は約12ヶ月が想定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスを持つ。

香り

最初はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれ、スパイスや軽いバニラの香りが感じられるようになる。ウッディなニュアンスも加わり、全体的に豊かな香り。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく存在感を示す。余韻にはほのかなスパイシーさが残り、心地よい飲みごたえ。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃で、今後も熟成が期待できる。食事との相性も良く、特に肉料理やチーズとの組み合わせが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5