Sauternes

【外観】黄金色で豊かな輝きがある。 【香り】アプリコットや桃、花の香りが立ち上り、蜂蜜やキャラメルの甘い香りが続く。 【味わい】口に含むと、濃厚な果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーとともに、酸の明るさが引き立つ。フィニッシュではリッチでドライフルーツの風味が感じられる。 【余韻】長く、シロップのような甘さとフルーティーな風味が残る。

ソーテルヌはフランスのボルドー地方に位置する甘口デザートワインの名産地であり、特に貴腐ワインで知られています。シャトー・サン・アマンは、この地域の中でも品質の高いワインを生産しており、果実味と酸味のバランスが絶妙です。テロワールには、湿潤な気候と独特の土壌が寄与し、ワインに特有の風味を与えます。