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赤

Lalande-de-Pomerol

ラランド・ド・ポムロール

Château Saint-André Bellevue/ラランド・ド・ポムロール

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマは甘やかな黒い果実の香り、第二アロマは軽いスパイス、第三アロマには熟成によるバニラやトリュフの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンと酸がバランス良く絡み合い、フィニッシュは長く、余韻にはダークチョコレートの風味が残る。 【余韻】余韻は長く、果実味とスパイスのニュアンスが心地よい。

ラランド・ド・ポムロールはボルドー地方に位置する小さなアペラシオンで、特にメルロの栽培が盛んな地域です。シャトー・サン・アンドレ・ベルビューは、優れたテロワールを活かして上質な赤ワインを生産しており、フルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴です。深い色合いと豊かな香りを持つこのワインは、ボルドーの隠れた宝石とされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
カシス
スパイス
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のコンフィ
トリュフリゾット
チーズ盛り合わせ
グリルしたラム肉

醸造について

ワインは伝統的な方法で醸造され、手摘みで収穫されたぶどうは選別後、ステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために軽くトーストされた樽が使用されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Saint-André Bellevue

シャトー・サン・アンドレ・ベルビュー

ラランド・ド・ポムロール

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

開いた直後はダークチェリーやプラムの濃厚な果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、次第にバランスの取れた酸としっかりしたタンニンが広がる。中盤ではカカオや軽いバニラの風味が感じられ、滑らかな口当たりが特徴。

総合

非常に飲みごたえのあるワインで、今から数年後が飲み頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀の場に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5