【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブが感じられる。さらに、熟成によるバニラやタバコの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではタンニンがなめらかに広がる。フィニッシュは長く、複雑な味わいが楽しめる。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が印象的。
フロンザックはボルドー地区のワイン産地で、特にメルローの栽培が盛んです。シャトー・サン・ニコラは、地域の特性を反映したワインを生産しており、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴です。土壌は石灰岩と粘土が混じり合っており、ワインに独自のミネラリティを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フロンザックのワインは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、果実味を引き出しながら複雑さを加えるための手法が用いられます。
外観
深みのあるルビー色で、明るい輝きが特徴。粘性は中程度で、グラスの壁にスムーズに流れ落ちる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。全体的に心地良い香りの層が広がる。
味わい
アタックは果実味がしっかりしており、フレッシュな酸が引き締める。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、丸みを帯びた味わいが広がる。バランスが良く、心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しめる。全体的に高いクオリティを感じるワイン。