【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラム、ブラックベリー、スパイス、そしてハーブの香りが広がり、時間とともに複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンは滑らか。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはスパイシーさが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・ルッシヨン・ルージュは、フランスの南部、コート・デュ・ルッシヨン地区のモーリーに位置するシャトー・サン・ロッシュによって生産されています。このワインは、地中海性気候と独特な土壌がもたらすテロワールが反映された、バランスの取れた赤ワインです。豊かな果実味と複雑な香りを持ち、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵した後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、ワインに深みを与えています。
外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも豊かさを表現している。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感を伴うバランスのとれた香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、黒果実の風味が広がる。中盤では酸味とタンニンが調和し、滑らかな口当たりを実現。タンニンはしっかりとした質感を持ち、酸はフレッシュさを保っている。
総合
今飲むにも適しているが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。バランスの取れたワイン。