【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリーが感じられ、第二アロマとしては微かにスパイシーな香りや木の香りが広がります。熟成により、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはリッチで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュには豊かな果実味が広がります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさとフルーティーな風味が印象的です。
サン・テミリオン・グラン・クリュは、ボルドー地方の名門ワインの一つで、特に優れたテロワールを誇ります。シャトー・サン・ヴァランタンは、優れた品質のワインを生産することで知られており、豊かな風味とエレガントなバランスが特徴です。この地域は、主にメルローとカベルネ・フランからなる赤ワインが多く、ワイン愛好家に高く評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がしっかりとされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、通常は12ヶ月から18ヶ月の間です。これにより、果実味と木の風味が絶妙に調和します。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁に粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間の経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸もしっかりと感じられる。全体的にバランスが良く、心地よい飲み応えがある。
総合
飲み頃は2025年頃からで、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや集まりに最適なワインとして楽しめる。