【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツや青リンゴの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。さらに、柑橘系の香りが心地よく広がります。 【味わい】アタックは爽快で、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間は果実味が豊かで、酸とのバランスが絶妙。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】フレッシュな酸味が長く続き、柑橘系の風味が感じられます。
ル・ブラン・デュ・リュラリー・ソーヴィニヨンは、フランスのミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール地域で生産される白ワインです。シャトー・サント・ユラリーは、そのテロワールの特性を最大限に引き出すことを目指したワイン造りを行っています。このワインは、鮮やかな酸味とフレッシュな果実味が特徴で、飲み手に心地よい体験を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理によりフレッシュさを保ちます。その後、短期間の熟成を経て瓶詰めされます。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月の熟成が推定されます。
外観
淡い黄色の色調で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的にも新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。フローラルな香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、酸味がしっかりとしており、ミネラル感が後半に広がる。中盤ではフルーティーさがバランス良く、余韻には微かな苦味が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。軽快で飲みやすいため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、さらなる複雑さが期待できる。