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赤

Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)

サン・テミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)

Château Sansonnet/サン・テミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックチェリー)、スパイス、トーストされたオークの香りが複雑に絡む。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸のバランスが良い。中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにかけて滑らかさが増す。 【余韻】長い余韻にダークチョコレートとスパイスのニュアンスが残る。

サン・テミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)は、ボルドー地方のサン・テミリオン地区に位置する高品質な赤ワインです。シャトー・サンソネットは、優れたテロワールを持つ小規模な生産者で、土壌や気候の特徴を生かしたワイン造りを行っています。そのため、エレガントで深みのあるスタイルが特長で、グラン・クリュの中でも注目される存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
プラム
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
複雑なスパイス感

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
鴨のコンフィ
トリュフのリゾット
熟成チーズ
マッシュルームのソテー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実由来の香りを引き出す。熟成はフレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑さとまろやかさを与える。熟成期間は約12ヶ月と推測される。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・フラン
30%

生産者

Château Sansonnet

シャトー・サンソネット

サン・テミリオン・グラン・クリュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性も高く、豊かなボディを予感させる。

香り

開栓直後は黒系果実のアロマが豊かに広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わり、時間が経つにつれて土やトリュフの香りが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、フルボディならではの力強さを持つ。フィニッシュにかけての余韻が長く、心地よい。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに円熟味を増すことが期待される。特別なディナーや祝賀の席にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5