【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブの香りが感じられる。熟成によるバニラやトリュフのニュアンスも。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュにかけてタンニンがしっかりとした印象を残す。 【余韻】長く、果実の余韻と共にスパイシーな後味が楽しめる。
シャトー・シゴニャックはメドック地区に位置し、伝統的なボルドーのスタイルを守りながら、高品質な赤ワインを生産しています。メドックのテロワールは、石灰岩や粘土質の土壌が特徴で、ワインに豊かなミネラル感を与えます。このワインは、ボルドー地方の典型的な特徴を持ち、食事と共に楽しむことができる一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、従来の発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ボディと深みを増します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な印象を与えつつ、透明感も感じられる。
香り
開栓直後は熟した赤果実の香りが広がり、特にチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスのとれた酸味が全体を引き締める。果実味と酸の調和が素晴らしく、余韻にかけて深みが増す。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、特に肉料理との相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、数年の瓶内熟成が期待できる。友人とのディナーや特別なシーンにぴったり。