【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやカシスの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、後にバニラやトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは豊かな果実味で、柔らかなタンニンが中間の膨らみを生み出し、フィニッシュにはカカオやスモークのニュアンスが広がる。 【余韻】長く続く余韻には熟した果実の風味が残る。
インディアン・ウェルズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アメリカのワシントン州コロンビア・ヴァレーで生産される赤ワインです。シャトー・セント・ミッシェルは、地元のテロワールを最大限に引き出すことに力を入れており、熟成されたカベルネ・ソーヴィニヨンが特徴です。果実味とバランスの取れた酸味が調和し、手頃な価格で楽しめるワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かな体験を提供する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシスの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に心地よい構成。余韻にはほのかな木の香りも感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンにぴったりなワイン。