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赤

Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur

キュヴェ・プレスティージュ・ボルドー・スペリューリール

Château Tayet/ボルドー・シュペリュール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマを形成。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのほろ苦さが感じられる。

Cuvée Prestige Bordeaux Supérieurは、フランスのボルドー地域で生産される赤ワインです。生産者のChâteau Tayetは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを造ることで知られています。このワインは、ボルドー・シュペリュールの特徴的な土壌から生まれ、深い色合いと豊かな味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
豊かな果実味

料理との相性

赤ワイン煮込み
ローストビーフ
チーズプレート
グリルした野菜
マッシュルームのリゾット

醸造について

ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12か月と考えられ、樽の影響で複雑な香りが加わることでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

生産者

Château Tayet

シャトー・タイエ

ボルドー・シュペリュール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁に残る筋が印象的です。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。土やヒースの香りも感じられ、奥行きがあります。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで滑らかです。中盤にかけてしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスがとれています。余韻には軽いスパイス感が残ります。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそうです。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5