【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実のジャム、プルーン、スパイス、かすかなバラの香りが広がり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間は果実味が豊かで、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻を残す。 【余韻】芳香なフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
ラランド・ド・ポメロルは、ボルドー地区の小さなアペラシオンで、特にメルロー種が主力の赤ワインを生産します。Château Tour de Bossuetは、この地域での品質を重視し、豊かな風味とエレガントなスタイルを追求しています。土壌は粘土や砂利が交じり合い、ブドウの熟成に理想的な環境を提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、透明感を保ちながら果実味を引き出します。熟成はフレンチオークの樽を使い、約12ヶ月間行われることで、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引きます。輝きがあり、粘性を感じるほどの厚みがあります。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤ではリッチな果実味が広がり、タンニンはしっかりとした質感を持ちながらもエレガントです。酸はバランスよく、心地よい余韻を残します。
総合
若干の熟成が必要ですが、2023年以降が飲み頃と予想されます。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりに最適です。