【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】グリーンアップルや洋ナシの新鮮な果実香に加え、白い花やハーブの香りが豊かに広がります。少しのシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは明るく、豊かな酸が口全体に広がり、ミネラル感が感じられます。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにかけては爽やかな清涼感を残します。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が続きます。
アントル・ドゥ・メール・ブランは、ボルドー地域の魅力を引き立てる白ワインで、シャトー・ツール・ド・ミランボーによって生産されています。このワインは、ボルドーの典型的なテロワールを反映し、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。アントル・ドゥ・メールの名は、地域特有の風土と気候がもたらす独自のキャラクターを物語っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、新鮮さを保持するための醸造方法が選ばれています。熟成は短期間で行われ、ワインのフルーティーさを際立たせるために、オーク樽は使用されていない可能性があります。
外観
淡い黄色から薄い緑色の外観。透明感があり、光を透過すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと跡を残す。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白桃やアプリコットのニュアンスが現れる。さらに、微かなハーブやミネラルの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、柑橘系の果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが続く。タンニンはほとんどなく、飲みやすい。
総合
2021年のヴィンテージは新鮮さが際立ち、早飲み向け。熟成ポテンシャルは低めで、今すぐ楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理にぴったりのワイン。